Плато с свиными ребрами и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Натрите 800 г свиных ребер смесью из 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г измельченного чеснока.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте ребра до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Переложите обжаренные ребра в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г сыра сулугуни на толстые ломтики.

5. 

   Шаг 5

   Выньте ребра из духовки и выложите сверху ломтики сыра, верните в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие ребра с расплавленным сыром сулугуни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свиные ребра с персиками и карамелизированным луком90 мин2772 ккал Пирог с сулугуни и овощами60 мин3078 ккал Сало с перцем и маринованными грибами20 мин2460 ккал Брускетта с тунцом и каперсами30 мин878 ккал Багет с маринованными грибами и укропом30 мин524 ккал Брускетта с морепродуктами и соусом песто30 мин1256 ккал