Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с прошутто и морепродуктами

Name: Плато с прошутто и морепродуктами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Прошутто / Хамон — 150 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1016 ккал

1016ккал

106белки, г

58жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Прошутто / Хамон150 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г креветок в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Очистите 150 г кальмаров, нарежьте их кольцами и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На большом блюде выложите 150 г прошутто, добавьте креветки, кальмары, помидоры черри и огурцы.
Шаг 5
Полейте все 20 мл оливкового масла, выжмите сок из 1 лимона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Украсьте 50 г рукколы сверху и подавайте на стол.