Плато с фунчозой и жареными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г моркови, 100 г баклажанов и 100 г цукини соломкой.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 5 г нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до мягкости и золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную фунчозу с обжаренными овощами, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощи на гриле с кетчупом и острыми травами30 мин395 ккал Запеченные овощи с куркумой и оливковым маслом40 мин675 ккал Запечённые овощи с тимьяном и чесноком50 мин676 ккал Салат из соби с запеченными овощами и соусом терияки50 мин856 ккал Фунчоза с морепродуктами и чесноком30 мин1160 ккал Фунчоза с морепродуктами и овощами30 мин1273 ккал