Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с ассорти из морепродуктов

Name: Плато с ассорти из морепродуктов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 200 г; Семга / Лосось — 200 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1285 ккал

1285ккал

139белки, г

69жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары200 г
Мидии200 г
Семга / Лосось200 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для морепродуктов

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Добавьте 200 г креветок, 200 г кальмаров и 200 г мидий в маринад, оставьте на 30 минут.

Плато с ассорти из морепродуктов

Шаг 1
Приготовьте Маринад для морепродуктов.
Шаг 2
Разогрейте гриль до 200°C, выложите замаринованные морепродукты на решетку и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Подавайте ассорти на большом блюде, украсив свежими овощами и дольками лимона.