ДесертыДесерты

Пирожные

Name: Пирожные
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шоколад молочный — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3745 ккал

3745ккал

69белки, г

236жиры, г

349углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный крем

Шаг 1
Растопите 200 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 100 мл сливок до мягких пиков.
Шаг 3
Аккуратно смешайте растопленный шоколад со взбитыми сливками.

Пирожные

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
Взбейте 2 яйца с 50 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Соберите пирожные, положив на тесто Шоколадный крем и накрыв другим квадратом теста.
Шаг 5
Выпекайте пирожные в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.