Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кабачками и сливками

Name: Тарталетки с кабачками и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Сливки (33%) — 150 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2310 ккал

2310ккал

72белки, г

166жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Сливки (33%)150 мл
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Обжарьте 300 г нарезанных кубиками кабачков на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске смешайте 150 мл сливок, 2 яйца, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные кабачки в яично-сливочную смесь и перемешайте.
Шаг 7
Заполните тарталетки полученной смесью и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их нежной текстурой и ароматом.