ДесертыДесерты

Пирожное с кремом из маскарпоне и малиной

Name: Пирожное с кремом из маскарпоне и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Маскарпоне — 250 г; Малина — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3515 ккал

3515ккал

63белки, г

240жиры, г

269углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из маскарпоне

Шаг 1
В миске взбейте 250 г Маскарпоне и 100 мл Сливки (33%) до получения гладкой и воздушной текстуры.
Шаг 2
Добавьте 100 г сахара и 1 г Ванилин, продолжайте взбивать до однородности.

Пирожное с кремом из маскарпоне и малиной

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г Мука пшеничная, 100 г Сливочное масло и 100 г сахара, замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и замесите до однородной массы.
Шаг 4
Выложите тесто в форму и выпекайте 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Остудите корж и разрежьте его на две части.
Шаг 6
Нанесите крем из Крем из маскарпоне на одну половину коржа, равномерно распределяя.
Шаг 7
Выложите 150 г Малина сверху крема, накройте второй половиной коржа.
Шаг 8
Подавайте пирожное, нарезав его на порции.