ДесертыДесерты

Гранатовые пончики с сахаром и корицей

Name: Гранатовые пончики с сахаром и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 150 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Корица — 5 г; Гранат — 200 г; Растительное масло — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
6505 ккал

6505ккал

46белки, г

559жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар100 г
Дрожжи10 г
Молоко150 мл
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Корица5 г
Гранат200 г
Растительное масло500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле подогрейте 150 мл молока до теплого состояния и добавьте 10 г дрожжей, дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г муки и 100 г сахара, добавьте 1 яйцо и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте настоянные дрожжи в мучную смесь и замесите тесто, оставьте его подходить на 30 минут.
Шаг 4
После того как тесто увеличится в объеме, раскатайте его на поверхности до толщины 1 см и вырежьте круглые формы.
Шаг 5
Разогрейте 500 мл растительного масла на плите до 180°C и обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Смешайте 50 г сахара и 5 г корицы в небольшой миске и обваляйте горячие пончики в этой смеси.
Шаг 7
Нарежьте 200 г граната и посыпьте им готовые пончики перед подачей.