Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с уткой и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2333 ккал
2333ккал
79белки, г
129жиры, г
216углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из утки и картофеля
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной утки к луку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Смешайте утку с картофельным пюре.
Пирожки с уткой и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо, 100 мл воды и щепотку соли, замесите и оставьте на 30 минут.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите в центр по 1 столовой ложке Начинка из утки и картофеля, закройте пирожки.
-
Шаг 3
Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
