ДесертыДесерты
Пирожки с сулугуни и сладким картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 1896 ккал
1896ккал
61белки, г
77жиры, г
236углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сулугуни150 г
- Батат300 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Соль5 г
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 250 г пшеничной муки и 5 г соли в миске.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Начинка из сладкого картофеля
-
Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите батат до мягкости, затем разомните его в пюре.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г натертого сулугуни в пюре и перемешайте.
Пирожки с сулугуни и сладким картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирожков.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из сладкого картофеля.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте круги, добавьте начинку и закройте пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки, около 25 минут.
