Хачапури с персиками и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г соли и 100 г сливочного масла, затем добавьте 2 яйца и 200 мл минеральной воды.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто до эластичного состояния и оставьте его на 30 минут для подъема.

3. 

   Шаг 3

   Натерите 300 г сыра сулугуни на крупной терке и нарежьте 200 г консервированных персиков кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см, выложите в центр натертый сыр и кусочки персиков.

5. 

   Шаг 5

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и аккуратно прижмите.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь тянущимся сыром и сладостью персиков.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с персиками и свеклой60 мин2361 ккал Пирожки с сулугуни и тыквенным пюре60 мин2505 ккал Пирожки с пекинской капустой и сыром сулугуни60 мин3235 ккал Пирожки с сулугуни и вишней60 мин2026 ккал Пирог с яйцами и персиками40 мин2745 ккал Пирог со сливами и брокколи под хрустящей корочкой60 мин2091 ккал