Уютный вечерГорячие блюда
Пирожки с салом и капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 3655 ккал
3655ккал
63белки, г
214жиры, г
372углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сало200 г
- Капуста белокочанная300 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная500 г
- Вода200 мл
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 500 г муки, 5 г соли и 200 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для отдыха.
Начинка из капусты и сала
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г сала и 100 г лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте сало и лук на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты, тушите до мягкости.
Пирожки с салом и капустой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирожков.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из капусты и сала.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто, нарежьте на кружки и положите начинку в центр каждого.
-
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
