Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с лук-порей и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2507 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лук-порей150 г
- Картофель300 г
- Слоеное тесто500 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с лук-порей и картофелем
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г лук-порей мелкими кольцами и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте отварной картофель и обжаренный лук-порей, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с лук-порей и картофелем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.
-
Шаг 2
Вырежьте из теста круги диаметром 10 см.
-
Шаг 3
На каждую кругляшку теста положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка с лук-порей и картофелем.
-
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
