Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с куриными сердечками и хмели-сунели

Name: Пирожки с куриными сердечками и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Хмели-сунели — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2265 ккал

2265ккал

92белки, г

78жиры, г

296углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло50 г
Хмели-сунели10 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриных сердечек с луком на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 10 г хмели-сунели, 5 г соли и 2 г черного перца, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирожки с куриными сердечками и хмели-сунели

Шаг 1
Просейте 400 г муки в миску, добавьте 50 г сливочного масла и 5 г соли, перемешайте.
Шаг 2
Постепенно добавляйте 150 мл минеральной воды, замесите тесто и оставьте его на 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите на каждый круг по 1 столовой ложке Начинка с куриными сердечками.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 200°C около 25 минут до золотистой корочки.