Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с копченой колбасой и картофелем

Name: Пирожки с копченой колбасой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Колбаса копченая — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2558 ккал

2558ккал

54белки, г

171жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Колбаса копченая150 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Нарежьте 150 г колбасы копченой кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и обжаривайте до золотистого цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте колбасу и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 8
На каждый квадрат теста положите начинку и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 9
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.