Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с картошкой и луком-пореем
- 40 мин
- 1 порция
- 2414 ккал
2414ккал
57белки, г
99жиры, г
321углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук-порей200 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Очистите и отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука-порея мелкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком-пореем, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с картошкой и луком-пореем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите эластичное тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки.
-
Шаг 3
На каждый кружок теста положите начинку из Начинка для пирожков и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
