Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с грибами и свиной вырезкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2707 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто500 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 25 г сливочного масла до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и обжаривайте до выпаривания жидкости.
-
Шаг 5
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и добавьте к грибам, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Пирожки с грибами и свиной вырезкой
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирожков.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожков.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
