Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с гребешками и капустой

Name: Пирожки с гребешками и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Гребешки — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2554 ккал

2554ккал

85белки, г

158жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Гребешки300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с гребешками и капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нашинкованной капусты и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г гребешков и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирожки с гребешками и капустой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте кружки из теста и положите на них по ложке Начинка с гребешками и капустой.
Шаг 3
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.