Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирожки с цукини и фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2083 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цукини300 г
- Фарш говяжий400 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
-
Шаг 4
Натрите 300 г цукини на крупной терке и добавьте к фаршу, перемешайте и тушите 5 минут.
-
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть.
Пирожки с цукини и фаршем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на кружки.
-
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1 столовую ложку Начинка для пирожков и защипите края.
-
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 5
Выложите пирожки на противень и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и хрустящей корочкой.
