Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с уткой, изюмом и красным луком

Name: Пирог с уткой, изюмом и красным луком
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 500 г; Изюм — 100 г; Красный лук — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
4155 ккал

4155ккал

129белки, г

279жиры, г

290углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка500 г
Изюм100 г
Красный лук150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло150 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Обжарьте 500 г утки на сковороде до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока и 150 г нарезанного красного лука.
Шаг 2
Добавьте 100 г изюма, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

Пирог с уткой, изюмом и красным луком

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите и охладите.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, добавьте начинку и закройте верхним слоем теста.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 45 минут до золотистой корочки.