Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с уткой и песто

Name: Пирог с уткой и песто
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 500 г; Слоеное тесто — 400 г; Соус Песто — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3862 ккал

3862ккал

109белки, г

314жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка500 г
Слоеное тесто400 г
Соус Песто100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из утки

Шаг 1
Нарежьте 500 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте утку на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с уткой и песто

Шаг 1
Приготовьте начинку из утки, используя Начинка из утки.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из утки на тесто, сверху добавьте 100 г соуса песто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.