Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с куриными сердечками и грецкими орехами

Name: Мясной пирог с куриными сердечками и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3078 ккал

3078ккал

108белки, г

193жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Грецкие орехи100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте к сердечкам, тщательно перемешайте.

Мясной пирог с куриными сердечками и грецкими орехами

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл минеральной воды и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.