Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с сулугуни и куриным филе

Name: Пирог с сулугуни и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Сулугуни — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2691 ккал

2691ккал

150белки, г

146жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Сулугуни200 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.

Пирог с сулугуни и куриным филе

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г натертого сулугуни, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из куриного филе и сулугуни на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.