Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с семенами льна и свининой
- 60 мин
- 1 порция
- 2309 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Семена льна50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его на 30 минут в холодильнике.
Пирог с семенами льна и свининой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите начинку из свинины и семян льна на тесто, закройте пирог сверху оставшимся тестом.
-
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
