Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семенами льна и капустой

Name: Пирог с семенами льна и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Семена льна — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2285 ккал

2285ккал

68белки, г

129жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нашинкованной капусты к луку и готовьте до мягкости, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 50 г семян льна и оставшиеся 50 г растопленного сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из капусты и лука на тесто, равномерно распределив.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.