Пирог с семенами чиа, свеклой и козьим сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 100 г семян чиа с 300 мл воды и оставьте на 30 минут для набухания.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца до получения однородного теста.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите на тесто нарезанную свеклу и равномерно распределите 150 г крошеного сыра Фета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте набухшие семена чиа с начинкой и равномерно распределите по пирогу.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с сыром и свеклой60 мин2015 ккал Хачапури с картофелем и лаймом60 мин2149 ккал Хачапури с сыром фета и мускатным орехом40 мин2145 ккал Хачапури с сыром и шпинатом, приправленный корицей40 мин2111 ккал Хачапури с сыром Фета и кориандром60 мин1946 ккал Хачапури с картошкой и куркумой40 мин2118 ккал