Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с прошутто и сладким перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 3285 ккал
3285ккал
120белки, г
221жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Прошутто / Хамон150 г
- Перец болгарский200 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр твердый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского тонкими полосками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте перец и 150 г прошутто, готовьте 5 минут, приправьте солью и перцем.
-
Шаг 5
Взбейте 2 яйца и добавьте их в начинку, перемешайте.
Пирог с прошутто и сладким перцем
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте надрезы для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
