ДесертыДесерты

Пирог с помидорами черри и сыром Фета

Name: Пирог с помидорами черри и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры черри — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2755 ккал

2755ккал

81белки, г

180жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри300 г
Сыр Фета200 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для пирога, формируя бортики.
Шаг 3
Нарежьте 300 г помидоров черри пополам и выложите их на тесто.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сыра Фета и равномерно распределите его по поверхности пирога.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 1 яйцо, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Залейте яичной смесью пирог и посыпьте свежим базиликом.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.