Уютный вечерГорячие блюда

Фриттата с шпротами, помидорами и шпинатом

Name: Фриттата с шпротами, помидорами и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Шпроты — 150 г; Помидоры — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1841 ккал

1841ккал

106белки, г

145жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Шпроты150 г
Помидоры200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г шпината, готовьте до мягкости шпината.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 6 яиц, добавьте 150 г шпротов, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Перелейте яичную смесь в сковороду с овощами, готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.
Шаг 6
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте фриттате немного остыть, нарежьте на порции и подавайте горячей.