ДесертыДесерты

Оливковые рулеты с лимонным кремом

Name: Оливковые рулеты с лимонным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Маслины — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 50 г; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2114 ккал

2114ккал

63белки, г

81жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
Смешайте сок и цедру 1 лимона, 100 г сахара и 2 яйца в кастрюле.
Шаг 2
Нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 3
Добавьте 50 г сливочного масла и перемешайте до однородности.

Оливковые рулеты с лимонным кремом

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г разрыхлителя и 50 г сахара.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 150 мл молока, замесите тесто.
Шаг 3
Вмешайте 100 г мелко нарезанных маслин в тесто.
Шаг 4
Сформируйте небольшие булочки и выложите их на противень.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие булочки с Лимонный крем.