Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с нутом и чечевицей
- 60 мин
- 1 порция
- 2810 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Нут200 г
- Чечевица200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки пшеничной, 150 мл воды и 50 мл оливкового масла до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.
Начинка из нута и чечевицы
-
Шаг 1
Отварите 200 г нута и 200 г чечевицы до готовности.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 3 зубчика чеснока на 50 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренные нут и чечевицу с обжаренным луком, добавьте соль, черный перец и 1 ч.л. паприки.
Пирог с нутом и чечевицей
-
Шаг 1
Приготовьте тесто для пирога, используя Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка из нута и чечевицы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, придавая ему форму.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порции.
