Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морскими коктейлями и мятой

Name: Пирог с морскими коктейлями и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 30 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2931 ккал

2931ккал

124белки, г

178жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мята30 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде на плите обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г морского коктейля и готовьте 5 минут, пока не выпарится лишняя влага.
Шаг 5
В миске смешайте обжаренные морепродукты, 30 г нарезанной мяты, 150 г крошеного сыра Фета, 2 яйца и 100 мл сливок.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из морепродуктов на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.