Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морковью и острым перцем

Name: Пирог с морковью и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Морковь — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1895 ккал

1895ккал

53белки, г

107жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 2
Натерите 300 г моркови на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками и добавьте к моркови и луку, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Смешайте овощную начинку с тестом и выложите в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.