Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и брокколи

Name: Пирог с морепродуктами и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Брокколи — 200 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2583 ккал

2583ккал

127белки, г

153жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Брокколи200 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На плите обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г брокколи и 300 г морского коктейля, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные морепродукты с яичной смесью.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 9
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.