Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с моцареллой и цветной капустой

Name: Пирог с моцареллой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1705 ккал

1705ккал

88белки, г

91жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г цветной капусты до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук, 2 яйца, 150 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите полученную массу в форму для выпечки, равномерно распределите.
Шаг 5
Нарежьте 200 г моцареллы и выложите сверху на пирог.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.