Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с маслинами и шпинатом

Name: Пирог с маслинами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Маслины — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3099 ккал

3099ккал

82белки, г

217жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Маслины100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
В миске смешайте 2 яйца, 150 г сыра Фета, обжаренный лук и шпинат, добавьте 100 г маслин, нарезанных кольцами.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для запекания, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Выложите начинку из шпината и маслин на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте ему форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.