Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с лук-порей и чечевицей

Name: Пирог с лук-порей и чечевицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лук-порей — 200 г; Чечевица — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1809 ккал

1809ккал

66белки, г

47жиры, г

280углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей200 г
Чечевица150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из лука-порея и чечевицы

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука-порея и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук-порей и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г предварительно отваренной чечевицы, 2 зубчика чеснока, измельченного, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с лук-порей и чечевицей

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г пшеничной муки, 100 мл минеральной воды и щепотку соли, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из лука-порея и чечевицы на тесто.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.