Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с лососем и цветной капустой

Name: Пирог с лососем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2681 ккал

2681ккал

117белки, г

169жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 300 г нарезанного лосося, 200 г цветной капусты, обжаренный лук, 2 яйца и 150 г сметаны.
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, соль и воду до получения однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из лосося и цветной капусты.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.