Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриными желудками и луком на молоке
- 60 мин
- 1 порция
- 2407 ккал
2407ккал
111белки, г
121жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Лук репчатый150 г
- Молоко200 мл
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка с куриными желудками
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков до готовности, нарежьте их мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте куриные желудки с обжаренным луком, добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Пирог с куриными желудками и луком на молоке
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с куриными желудками на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог верхним слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
