Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с помидорами черри и майонезом

Name: Овощной киш с помидорами черри и майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Майонез — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1882 ккал

1882ккал

67белки, г

103жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Майонез50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и 1 щепотку соли, добавьте 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите и охладите.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 50 г майонеза, обжаренный лук, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите 200 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.