Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками, луком и шрирачой

Name: Пирог с куриными сердечками, луком и шрирачой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Шрирача — 30 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2745 ккал

2745ккал

78белки, г

183жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый150 г
Шрирача30 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 30 г шриачи к сердечкам и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из куриных сердечек на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.