Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и морковью с йогуртовой начинкой

Name: Пирог с куриными сердечками и морковью с йогуртовой начинкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2854 ккал

2854ккал

85белки, г

186жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и натрите 200 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности сердечек.
Шаг 6
Смешайте обжаренные ингредиенты с 150 г йогурта.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите начинку из куриных сердечек и моркови на тесто.
Шаг 9
Закройте пирог сверху оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.