Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и грибами

Name: Пирог с куриными сердечками и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2311 ккал

2311ккал

96белки, г

129жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, затем оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с куриными сердечками и грибами

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и 200 г нарезанных шампиньонов, готовьте до готовности сердечек.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из куриных сердечек и грибов на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.