Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и мятой

Name: Пирог с куриным филе и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мята — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2122 ккал

2122ккал

120белки, г

113жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Мята30 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе к луку, посолите и поперчите, готовьте до готовности курицы.
Шаг 4
Добавьте 30 г мелко нарезанной мяты, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с куриным филе и мятой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из куриного филе на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Завершите пирог, накрыв его оставшимся тестом, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте верх пирога оставшимся яйцом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.