Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и грибами и хмели-сунели

Name: Пирог с куриным филе и грибами и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Хмели-сунели — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2173 ккал

2173ккал

120белки, г

104жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны и жарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 6
Приправьте солью и Хмели-сунели, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с куриным филе и грибами и хмели-сунели

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите остывшую начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.