Быстро и простоГорячие блюда

Арбузный плов с куриным филе и овощами

Name: Арбузный плов с куриным филе и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис белый — 200 г; Арбуз — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1422 ккал

1422ккал

89белки, г

38жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис белый200 г
Арбуз200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зирапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г белого риса, перемешайте и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 7
Добавьте 600 мл воды, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец и зиру, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут до готовности риса.
Шаг 9
Нарежьте 200 г арбуза кубиками и добавьте в готовый плов, аккуратно перемешайте.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.