Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей и петрушкой

Name: Пирог с курицей и петрушкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1589 ккал

1589ккал

107белки, г

60жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 30 г нарезанной петрушки и перемешайте.

Пирог с курицей и петрушкой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл минеральной воды, соль и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Куриная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.