Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей и острым перцем

Name: Пирог с курицей и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1972 ккал

1972ккал

107белки, г

102жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелко.
Шаг 3
Обжарьте куриное филе на сковороде с 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и острый перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с курицей и острым перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Куриная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделав небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.