Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кукурузой, картофелем и беконом

Name: Пирог с кукурузой, картофелем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2951 ккал

2951ккал

84белки, г

184жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки, добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте в миске отварной картофель, обжаренный бекон с луком и 200 г кукурузы, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца со 100 мл сливок и добавьте к начинке, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния, затем добавьте немного холодной воды и замесите.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.