Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кроликом и семечками подсолнечника

Name: Пирог с кроликом и семечками подсолнечника
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семечки подсолнечника — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2864 ккал

2864ккал

140белки, г

185жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Семечки подсолнечника50 г
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г кролика, нарезанного кусочками, и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 50 г семечек подсолнечника и перемешайте.

Пирог с кроликом и семечками подсолнечника

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.